Salones Carrasco presenta su menú para despedir el año, el menú Nochevieja 2019 para dar la bienvenida al nuevo año 2020, esperamos que os guste y podamos despedir un año más rodeados de clientes y amigos

APERITIVOS DE BIENVENIDA

• MOMOS DE VERDURA CON QUINOA CAJÚN
• TIRADITO DE ATÚN CON ACEITE DE SÉSAMO
• GAMBA ROJA SOBRE PLANCTON MARINO

ENTRANTE

PULPO A LA BRASA CON PARMENTIER DE PATATA VIOLET, CALABAZA Y WASABI

PESCADO

SUPREMA DE LUBINA A LA MOSTAZA CON VIEIRA ASADA Y POLVO DE OLIVAS NEGRAS

SORBETE DE LIMA Y COCO

CARNE

CHULETA DE TERNERA GALLEGA CON ALCACHOFA CONFITADA Y BOLETUS

POSTRE

MOUSSE DE CHOCOLATE NEGRO CON STREUSEL Y MANZANA

BODEGA

VINO BLANCO PROTOS VERDEJO,

TINTO RAMÓN BILBAO EDICIÓN LIMITADA

CAVA NODUS – BRUT NATURE

UVAS DE LA SUERTE, BOLSA COTILLÓN, DULCES DE NAVIDAD

MÚSICA EN VIVO

4H BARRA LIBRE, RESOPÓN Y CHOCOLATADA

PRECIO 110 €