Salones Carrasco

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Menús Navidad 2021

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Ya tenemos nuestros menús de Navidad y Año Nuevo !

Este año los hemos preparado con muuuucho amor

para que dejemos el 2021 por todo lo alto !!!

Para reservas llámanos al teléfono 607 267 302

MENÚ NAVIDAD – 25 y 26 de Diciembre de 2021

APERITIVOS BIENVENIDA

DUMPLING DE PAVO ASADO CON BOLETUS Y FOIE

FIGATELL DE SEPIA Y GUACAMOLE

TARTAR DE BOTIFARRA Y QUESO DE CABRA

ENTRANTE

ESPAGUETIS DE CALABACÍN CON VIEIRA ASADA Y JUGO DE LIMA

SEGUNDO A ELEGIR

SUPREMA DE BACALAO CON CREMA DE ALBAHACA Y HUMUS DE REMOLACHA

ROAST BEEF CON GRATÉN DE BONIAT Y HORTALIZAS GLASEADAS

POSTRE

MARTINI DE RED VELVET

CAFÉ Y DULCES NAVIDEÑOS

PRECIO : 50€

BEBIDA INCLUIDAAGUA, REFRESCOS, CERVEZA, VINO, CAVA

MENÚ INFANTIL

JAMÓN IBÉRICO, QUESO TIERNO, CALAMARES Y CROQUETAS DE POLLO

A ELEGIR

COMBO DE FINGUERS DE POLLO , MINI BURGUER Y PATATAS FRITAS

LASAÑA CON PATATAS FRITAS

HELADO

PRECIO:  30€

MENÚ NOCHEVIEJA 2021

APERITIVOS BIENVENIDA

BROCHETA DE VIEIRA Y MANGO MARINADO

SALMÓN ESPECIADO CON COCO Y HUEVAS DE WASABI

TARTAR DE DESMIGADO DE PATO CON GORGONZOLA Y PERA

ENTRANTE

ALCACHOFA CONFITADA CON CHANTILLY DE FOIE

Y YEMAS DE ZANAHORIA

SEGUNDO

CANELÓN NEGRO DE LANGOSTA CON INFUSIÓN THAI

TERCERO

LOMO ALTO DE TERNERA CON TIMBAL DE CASTAÑA Y PATATA CARAMELIZADA

POSTRE

MOUSSE DE CARAMELO CON CRUJIENTE DE FLOR DE SAL

CAFÉ Y DULCES NAVIDEÑOS

PRECIO : 125€

BEBIDA INCLUIDAAGUA, REFRESCOS, CERVEZA, VINO, CAVA

4 HORAS DE BARRA LIBRE Y RESOPÓN

BOLSA COTILLÓN

Menú Fin de Año 2020

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Para despedir este 2020 os ofrecemos tres propuestas

1– Probar el menú especial Fin de Año!

2– Despedir el año con el mejor tapeo Vidafina

ó

3 – Te preparamos el menú para que te lo puedas llevar a casa !!!

Todo bien preparadito y listo para compartir con los tuyos en casa !

con opción de llevarte las uvas y el cotillón si así lo deseas

Hora de recogida : 19.30 h

¿ cuál eliges tú ?

 

Comer, beber y vivir ….en Navidad!!!! Menús 2020

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Menú Nochevieja 2019

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Salones Carrasco presenta su menú para despedir el año, el menú Nochevieja 2019 para dar la bienvenida al nuevo año 2020, esperamos que os guste y podamos despedir un año más rodeados de clientes y amigos

APERITIVOS DE BIENVENIDA

  • MOMOS DE VERDURA CON QUINOA CAJÚN
  • TIRADITO DE ATÚN CON ACEITE DE SÉSAMO
  • GAMBA ROJA SOBRE PLANCTON MARINO

ENTRANTE

PULPO A LA BRASA CON PARMENTIER DE PATATA VIOLET, CALABAZA Y WASABI

PESCADO

SUPREMA DE LUBINA A LA MOSTAZA CON VIEIRA ASADA Y POLVO DE OLIVAS NEGRAS

SORBETE DE LIMA Y COCO

CARNE

CHULETA DE TERNERA GALLEGA CON ALCACHOFA CONFITADA Y BOLETUS

POSTRE

MOUSSE DE CHOCOLATE NEGRO CON STREUSEL Y MANZANA

BODEGA

VINO BLANCO PROTOS VERDEJO,

TINTO RAMÓN BILBAO EDICIÓN LIMITADA

CAVA NODUS – BRUT NATURE

UVAS DE LA SUERTE, BOLSA COTILLÓN, DULCES DE NAVIDAD

MÚSICA EN VIVO

4H BARRA LIBRE, RESOPÓN Y CHOCOLATADA

PRECIO 110 €

Menú Empresas y Grupos 2019

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Ven y disfruta de una noche divertida en Salones Carrasco con tu empresa o grupo de amigos !  

SÁBADO 14 DE DICIEMBRE DE 2019

 ENTRANTE

TARTAR DE GAMBA ROJA Y ALIÑO DE JENGIBRE

PESCADO

 CREPES DE MARISCO CON SALSA DE ALMEJAS

SORBETE DE GRANADA Y COCO

CARNE

CARRILLERA IBÉRICA CON UVA Y VINO TINTO

POSTRE

COPA DE TIRAMISÚ DE FRAMBUESA Y CHOCOLATE

BARRA LIBRE Y MÚSICA

PRECIO 55 €

Menú Pascua 2019

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No te pierdas nuestro menú pascuero del domingo 21 de Abril!

Os recibiremos a la 13:30 h con una recepción, seguido de un menú elaborado con mucho mimo.

Podrás alargar tu día bailando con música dj, y para los más peques habrán hinchables y animación !

Ven y diviértete en Salones Carrasco Jávea!!! 

ENTRANTE

TARTAR DE GAMBÓN CON MANGO Y TINTA DE SEPIONET

PESCADO

CANELÓN VERDE DE VIEIRA Y CLÓCHINA CON GAMBA Y WASABI

CARNE

CHULETA DE TERNERA GALLEGA CON PATATAS LIONESA

POSTRE

QUENEFAS DE CHOCOLATE Y FRUTOS ROJOS  CON STRUSEL Y GOMINOLA DE

YOGUR

MENÚ NIÑOS

ENTRANTE

JAMÓN IBÉRICO , QUESO SUAVE, PIRULETA DE JAMÓN DULCE Y PHILADELPHIA, MONTADITO DE SOBRASADA CON ALMENDRAS

PLATO PRINCIPAL

NUGGETS DE POLLO, PATATAS FRITAS, MINI LASAÑA Y FRANKFURTS

 POSTRE

HELADO VARIADO

40 € ( BEBIDAS INCLUIDAS ) – NIÑOS 25€ CON HINCHABLES Y ANIMACIÓN

MÚSICA : DJ

CONSUMICIONES POR SÓLO 5 €

 

Carrasco Summer Nights

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Sumérgete cada viernes de verano de Carrasco Summer Nights!

Combina la gastronomía mediterránea con la música más internacional

Recepción con cava, cena cóctel y música en vivo en nuestros jardines.

Por primera vez en Jávea una manera difierente de «sentir música en el paladar»

Plazas limitadas , compra ya tu entrada!!!

Precio : 45 euros

Primer viernes día 1 de julio estará como artista principal Jorge González, participante el La Voz y en Gipsy Kings

21:00 Recepción con cava acompañado por el pianista Ian Henry

21:30 Actuación del primer artista

22:00 Cena cóctel

22:40 Actuación del segundo artista

cartel (Copiar)

Isa + Lluis. Amor y arte

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Cuando una pareja se casa por amor y vive su boda con emoción, al final el resultado se nota!! Isa y Lluis nos dejaron instantes que enamoran a primera vista y nos brindaron magnifícos momentos que a continuación veremos.

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María y Javier. Amor entre vinos

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Hola amigos !

Hoy os traemos una boda donde el color, el aroma ,el sabor y la pasión por el vino fue el tema principal que María y Javier decidieron elegir.

Tanto los novios como Toni nuestro florista y decorador hicieron un gran trabajo que ahora podréis ver.

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Maria José & Juan Carlos

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Hoy queremos compartir los detalles de la boda de M.José y Juan Carlos, una pareja que nos hizo reir, disfrutar y trabajar muy agusto para ellos. Desde un principio se mostraron muy cercanos y familiares hacia nosotros y eso nos hizo sentirnos queridos y afortunados.

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